En Bourgogne, la clé des domaines et des caves est indispensable !
Colette vous montrera les vignobles, et vous expliquera le vin (qu’elle a longtemps enseigné à l’université de Bourgogne dans le cadre du CIEF)
Dans le détail, vous parlerez du terroir, des cépages, des millésimes, de la vigne et du travail des vignerons.
Avec Colette vous explorerez la route des grands crus en Côte de Nuits et Côte de Beaune, les prestigieux villages : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Pommard ou Meursault et Puligny-Montrachet s’ouvriront devant vous…
Avec Colette, vous saurez enfin ce que “déguster” veut dire : en apprenant comment utiliser vos yeux, votre nez, votre palais et votre mémoire …
Clos de Vougeot, Chambertin , Richebourg ou Montrachet : plus aucun des grands crus n’aura de secret pour vous.
